刺芋的功效与作用、禁忌和食用方法

刺芋

功

清热利湿、解毒消肿、健胃消食

宜

毒蛇咬伤者、热病口渴者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

刺芋别名刺茨菇，来源于天南星科刺芋属刺芋多年生有刺草本，味甘、淡，性微寒，归胃、肾经，具有清热利湿、解毒消肿、健胃消食等功效。 1、清热利湿 刺芋甘寒，有清热利湿通淋之效，可用于治疗热病口渴、风湿痹痛、小便黄赤等病症。 2、解毒消肿 刺芋味甘而寒，能清热解毒，味淡气薄，专利水道而消肿，可用于肾炎水肿、毒蛇咬伤、皮肤热毒等病症。 3、健胃消食 刺芋味甘，甘可补中，入胃经，既消食补中，又健运脾胃，可用于食积胃痛者。 不宜同食 1、辣椒 刺芋属于中药材，因此不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示

建议适量使用刺芋，因其性质偏寒凉，若大量使用，可刺激脾胃引起腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 取适量刺芋及其他药材一同浸泡，用水量以高出药面为度，煎煮液去渣滤净并混合即可。