羊耳朵的功效与作用、禁忌和食用方法

羊耳朵

功

清热泻火、养肝明目

宜

风热上攻者、肝火郁滞者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊耳朵是中药材密蒙花的别名，味甘，性微寒，归肝经，具有清热泻火、养肝明目的功效。 1、清热泻火 羊耳朵甘寒，入肝经能清泻肝火，有清热泻火之功，适用于风热上攻、肝火郁滞等。 2、养肝明目 羊耳朵甘寒质润，入肝经，既能清肝明目，又能养肝明目，可缓解肝虚有热所致的目暗不明、视物昏花等。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与羊耳朵均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故螃蟹不宜与羊耳朵同食。 温馨提示

羊耳朵生于海拔200~2800m的山坡、丘陵、河边、村边的灌木丛和林缘，常可在春季花未开放时釆收。

食用方法

1、煎服 取适量羊耳朵洗净后放入砂锅中，加清水煎煮，煮好后去渣服用药液即可。