面瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法

面瓜子

功

驱虫、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

胃热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

面瓜子性平，味甘，归胃、大肠经，具有驱虫、补充营养等功效。 1、驱虫 面瓜子仁中的瓜子素可暂时性麻痹虫体的前段、中段和后段而致整个虫体排出，对虫体及神经系统无损伤，常可用于绦虫病及蛔虫病。 2、补充营养 面瓜子富含脂肪酸、B族维生素、镁、锌等营养物质，能帮助补充人体所需营养，保持身体健康。 不宜同食 1、核桃 核桃和面瓜子含有的水分都较少，一起食用，容易引起口干。 温馨提示

面瓜子含有的水分较少，不宜大量食用，以免导致口干舌燥。

食用方法

1、直接食用 面瓜子晒干后可直接食用，注意适量即可。