玉米豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法

玉米豆浆

功

补充营养、促进胃肠道蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

玉米豆浆是以黄豆、玉米为原材料的制作的豆浆，营养丰富，具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 玉米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、硫胺素、B族维生素及烟酸等营养成分；黄豆含有富含蛋白质，铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等矿物元素以及多种氨基酸、卵磷脂等成分。因此玉米豆浆科可以为人体补充营养物质，补充各种矿物质元素。 2、促进胃肠道蠕动 玉米豆浆富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善胃肠道功能，促进消化，促进排便，缓解便秘症状。 不宜同食 1、海鲜 玉米豆浆不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒凉，二者搭配可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示

玉米豆浆含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、研磨食用 取适量大豆洗净泡发，加入玉米与足量清水一同研磨，加热煮沸，待温度适宜后即可食用。