燕麦馒头的功效与作用、禁忌和食用方法

燕麦馒头

功

补充营养、提供能量、平衡血糖

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

燕麦馒头的主要原料为燕麦、小麦，营养丰富，具有补充营养、提供能量、平衡血糖等功效。 1、补充营养 燕麦中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素，小麦中含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、B族维生素、维生素A及维生素C等营养成分，因此适当进食燕麦馒头，可为人体补充营养。 2、提供能量 燕麦馒头中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物可在人体代谢，产生较多能量，以维持正常的生命活动。 3、平衡血糖 燕麦馒头富含膳食纤维，含有铬元素，可以促进胰岛细胞敏感性，增强饱腹感、降低体重，平衡血糖。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含丰富的草酸，燕麦含钙质，燕麦馒头与菠菜一同食用，会形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。 温馨提示

燕麦馒头一次不宜食用太多，否则会增加胃肠负担，导致胃痉挛或腹胀。

食用方法

1、蒸熟吃 取适量燕麦粉和小麦粉加水揉成面团，并放入蒸锅中蒸熟后即可食用。