盐津葡萄干的功效与作用、禁忌和食用方法

盐津葡萄干

功

补充营养、增进食欲

宜

食欲不振者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

盐津葡萄干酸甜可口，营养丰富，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 盐津葡萄干中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分，具有补充营养的功效，适当食用盐津葡萄干可为人体补充所需的营养物质。 2、增进食欲 盐津葡萄干中含有机酸，可刺激唾液及胃液分泌，促进胃肠道蠕动，进而起到增进食欲的作用，适合食欲不振者进食。 不宜同食 1、海鲜 海鲜中含有蛋白质，而盐津葡萄干中含有鞣酸，二者结合会有消化不良的症状，故盐津葡萄干不宜与海鲜同食。 温馨提示

盐津葡萄干中含有大量糖分，故糖尿病患者需谨慎食用。

食用方法

1、腌制食用 取葡萄清洗干净，用盐水腌制一段时间，将其烘干成盐津葡萄干后即可食用。