白芝麻油的功效与作用、禁忌和食用方法

白芝麻油

功

养血生津、补充营养

宜

津血亏虚者

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白芝麻油是用白芝麻榨取的食用油，具有养血生津、补充营养等功效。 1、养血生津 白芝麻油性凉味甘，味甘可补益，入脾经可统摄血气，具有养血生津的功效，可用于津血亏虚、头晕耳鸣等病症。 2、补充营养 白芝麻油中含有蛋白质、维生素B1、麻糖、亚油酸以及钙、磷等矿物质元素，可帮助机体补充营养，有益身体健康。 不宜同食 1、腰果 白芝麻油和腰果都含有油脂，具有润肠通便的功效，同食容易导致腹泻症状。 温馨提示

白芝麻油应到正规商城较大的超市购买，以保障质量。

食用方法

1、炒食 可在炒菜过程中加入适量的白芝麻油调味，出锅后即可食用。