糯米炒米的功效与作用、禁忌和食用方法

糯米炒米

功

补充营养、补中益气、健脾养胃

宜

一般人群均适宜

忌

腹胀者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

糯米炒米指将糯米淘好晾至半干后，炒至微糊，具有补充营养、补中益气、健脾养胃等功效。 1、补充营养 糯米炒米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸等各种营养素，可以补充机体营养，适用于营养不良患者。 2、补中益气 糯米性温，味甘，归肺经，糯米炒米具有补中益气的功效，可以固表止汗、止泻，缓解精神恍惚、心中烦乱、体质虚弱等症状。 3、健脾养胃 糯米归脾、胃经，糯米炒米具有健脾养胃的功效，可以缓解腹泻、脾胃虚弱等症状。 不宜同食 1、米饭 糯米炒米和米饭均含有大量淀粉，二者大量同食会导致消化不良。 温馨提示

糯米炒米不宜长期食用，其含有碳水化合物，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、泡服 将制作好的糯米炒米泡入开水中，待水温适宜后即可服用。