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香菇配羊肉能滋补胃,提高免疫力。香菇中含有香菇特有的物质香菇精华,形成独特的香菇香味,称为香菇,因其营养丰富,味道鲜美,被称为蔬菜之冠。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、产后气血两虚、腹寒、腰膝酸痛、阳痿早泄、各种虚寒病都有很大益处。羊肉不能和奶酪、竹笋、半夏、红豆和葡萄柚一起吃。应该注意那些对它过敏并能引起湿疹的人。发烧、牙痛、口舌酸痛、发烧等症状者应少吃。两者之间不会有冲突。但是冬天吃羊肉火锅时,一定要注意。吃了羊肉后,我们不应该马上喝茶。羊肉含有大量蛋白质,茶中含有较多的单宁酸,二者会产生单宁酸蛋白质,容易引起便秘。这一原则和把茶放在牛奶里一样,所以吃羊肉火锅最好喝黄酒、酸奶,而不是王老吉。
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