羊肉黄芪同用的功效与作用、禁忌和食用方法

羊肉黄芪同用

功

补气固表、补肾壮阳

宜

脾胃气冷者

忌

实热证者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉，性热，味甘，归心、脾、胃、肾经；黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，性温味甘，归肺、脾经。羊肉黄芪同用具有补气固表、补肾壮阳等功效。 1、补气固表 羊肉味甘，归脾、胃经，黄芪味甘，归脾经。甘可补益，脾胃为气血生化之源，羊肉可健脾益气，黄芪能补气固表。故羊肉黄芪同用具有补气固表的功效，可用于脾胃气冷、腰腹畏寒、虚劳不足等病症。 2、补肾壮阳 羊肉性热味甘，归肾经，可补益肾脏，具有补肾壮阳的功效。因此羊肉黄芪同用具有一定的补肾壮阳的功效，可用于月经稀少、阳痿早泄等病症。 不宜同食 1、榴莲 羊肉、黄芪、榴莲均为性质温热之物，若同食可能会引起上火。 温馨提示

羊肉黄芪中的黄芪需在春、秋二季采挖，除去须根及根头，晒干用。

食用方法

1、熬汤 取适量羊肉洗净、切块，与黄芪一同放入锅中，加入适量清水熬煮，再加入盐等调味品，出锅后即可食用。