黄木耳的功效与作用、禁忌和食用方法

黄木耳

功

滋阴润肺、生津止渴

宜

虚痨咳嗽者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄木耳为银耳科植物金耳的子实体，其性平，味甘，具有滋阴润肺、生津止渴的功效。 1、滋阴润肺 黄木耳味甘，性平，具有补益作用，可助阴液转化，以滋养肺部燥邪，具有滋阴润肺的功效，适用于肺阴亏虚所致的虚痨咳嗽、咳血等症状。 2、生津止渴 黄木耳味甘，可缓解因热病引起的伤津，具有生津止渴的功效，适用于津少口渴、骨蒸潮热等症。 不宜同食 1、田螺 田螺性寒，碰上滑利的黄木耳，会不利于消化，所以二者不宜同食。 温馨提示

黄木耳一次性不宜食用太多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

食用方法

1、煎服 取适量黄木耳洗净，放入锅中并加入清水煎制，待温度降至适宜即可食用。