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功
益肾补脾、润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
黑芝麻又名黑脂麻、巨胜子,味甘,性平,归肝、肾、大肠经。核桃又称胡桃,味甘,性温,归肺、肾、大肠经。红枣味甘,性味,归脾、胃、心经。黑芝麻核桃红枣一起吃具有益肾补脾、润肠通便、补充营养等功效。 1、益肾补脾 芝麻、核桃味甘能补,归肾经,能养肾益精。加上红枣甘温,归脾经,能补脾益气。黑芝麻核桃红枣一起吃能益肾补脾,适宜脾气虚弱、肾气虚弱者适量食用。 2、润肠通便 黑芝麻、核桃、红枣含有油脂、膳食纤维,能够润肠通便,三者合用适用于肠燥便秘者。 3、补充营养 黑芝麻含有一定的植物蛋白、核黄素、硫胺素以及钙、磷、铁等矿物质。而核桃含有糖类、多种维生素、矿物质等成分。加上红枣富含糖类,以及黄酮类、维生素类及矿物质类等物质。黑芝麻核桃红枣一起吃能适当为人体补充部分营养,利于机体健康。 不宜同食 1、白酒 核桃性热,多食燥火,而白酒甘辛火热,两者同食易导致血热。 温馨提示
黑芝麻富含脂肪,长期大量食用容易导致身体摄入的脂肪含量过高,导致肥胖。
1、直接食用 核桃剥壳后,黑芝麻、红枣洗净后,均能直接食用。
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