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功
增进食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
红薯和红糖一起可以煮食,味道甘甜,具有增进食欲、补充营养的功效。 1、增进食欲 红薯和红糖一起味道甘甜,口感绵软,适量食用能促进唾液、胃液的分泌,进而增进食欲,适用于食欲不振等情况。 2、补充营养 红薯含有蛋白质、膳食纤维等营养物质,红糖含有碳水化合物、钾、钠等营养物质,红薯和红糖一起能为人体补充营养。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富的鞣酸、果胶,红薯中的糖分含量高,同食会导致胃内沉淀物,容易出现胃胀、腹泻的症状。因此,红薯和红糖一起不宜与柿子同食。 温馨提示
要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯。
1、煮食 将红薯去皮、洗净、切块,放入锅中加水煮熟后再加入红糖继续熬煮,煮熟然后食用。
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