石金钱龟煲土茯苓的功效与作用、禁忌和食用方法

石金钱龟煲土茯苓

功

益阴补血、祛风除湿

宜

血虚体弱者

忌

肝肾阴虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石金钱龟和土茯苓都是中药材，石金钱龟煲土茯苓具有益阴补血、祛风除湿等功效。 1、益阴补血 石金钱龟味甘、咸，归肺、肾经，可益阴补血；土茯苓可养血补血，因此石金钱龟煲土茯苓具有益阴补血的功效，可用于改善血虚体弱、骨蒸潮热、咳血咯血等病症。 2、祛风除湿 石金钱龟和土茯苓均可祛风除湿，故石金钱龟煲土茯苓具有祛风除湿的功效，可用于缓解风湿寒痹、筋骨疼痛等病症。 不宜同食 1、辣椒 土茯苓为中药材，故在食用石金钱龟煲土茯苓期间尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示

土茯苓气微，以粉性大、筋脉少、切面淡棕色者为佳，故在制作石金钱龟煲土茯苓时，可选择此类土茯苓。

食用方法

1、煲熟吃 将石金钱龟处理干净后，与土茯苓一起放入锅中，再加水一同煲汤，待熟后，放入适量调味品，即可食用。