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雪莲果具有降血糖、降血脂、抗氧化、抑菌等药用功效,可以起到美容养颜,促进肠道蠕动,润肠通便的作用。因此,雪莲果是一种非常好的水果,具有很好的营养价值,同时还有一定的药用效果。目前,雪莲果在市场上可以做成饮料、果脯、果酒。同时,还可以将雪莲果和胖大海、合欢花、柴胡合用,做成清咽含片,具有非常好的药用价值。另外,雪莲果含有低聚果糖,对于降血脂、降血糖有一定的作用,所以糖尿病的患者也是可以食用的。
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