无花果南北杏瘦肉汤的功效与作用、禁忌和食用方法

无花果南北杏瘦肉汤

功

补充营养、提供能量、润肠通便

宜

便秘者

忌

腹痛便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

无花果南北杏瘦肉汤主要原料为无花果、南杏仁、北杏仁及瘦肉，其味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、提供能量、润肠通便等功效。 1、补充营养 无花果南北杏瘦肉汤中含有丰富的蛋白质、糖类、钾、磷、镁、多种维生素等营养成分，适量食用可以给机体补充营养，以增强体质。 2、提供能量 无花果南北杏瘦肉汤中含有较多的碳水化合物、蛋白质及脂肪，为人体重要的产能营养素，食用后可为机体提供能量，以维持正常的生理活动。 3、润肠通便 无花果性凉、味甘，可健脾润肠；而南杏仁味甘，入大肠经，能滋阴润燥以通便；北杏仁味苦，能润肠通便。故无花果南北杏瘦肉汤具有润肠通便的功效，可用于便秘等症。 不宜同食 1、柠檬 无花果中含有植物酸，不宜与其他酸性食物同食，如柠檬，以免刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，出现反酸、呕吐等不适症状，故无花果南北杏瘦肉汤不宜与柠檬同食。 温馨提示

无花果南北杏瘦肉汤一次性不宜食用太多，以免增加肠胃负担，出现消化不良的情况。

食用方法

1、炖煮 取适量无花果、南杏仁、北杏仁洗净，然后将瘦肉洗净切块，再一同放入锅中，加入清水一同炖煮至沸腾后，转小火炖煮至食材熟透即可关火食用。