荞麦小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

荞麦小米粥

功

健脾除湿、和胃消食

宜

食少腹痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

荞麦小米粥主要由荞麦、小米组成，具有健脾除湿、和胃消食等功效。 1、健脾除湿 荞麦、小米均味甘能补，归脾经，能够补益脾脏、利水渗湿。因此荞麦小米粥具有健脾除湿的功效，适用于大便稀溏、湿热腹泻等症。 2、和胃消食 荞麦小米粥具有和胃消食的功效，适用于食少腹痛等症。 不宜同食 1、黄鱼 荞麦与黄鱼相克，二者同食易增加胃肠道负担，导致消化不良，故荞麦小米粥不宜与黄鱼同食。 温馨提示

荞麦小米粥一次性不宜食用过多，以免出现腹胀、腹痛等不适症状。

食用方法

1、熬煮 将荞麦、小米洗净，一同放入锅中，加入清水熬煮后调味即可食用。