纯芝麻酱的功效与作用、禁忌和食用方法

纯芝麻酱

功

补充营养、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

重度肥胖者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

纯芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，常作为调料食用，富含多种营养物质，具有补充营养、美容养颜的功效。 1、补充营养 纯芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芝麻酚，这些物质是身体发育所需的营养元素，在膳食中适量添加纯芝麻酱，可起到补充营养的功效。 2、美容养颜 纯芝麻酱中的维生素E含量较高，具有优异的抗氧化作用，对自由基有较强的清除能力，可滋润肌肤、提亮肤色，起到美容养颜的功效，适用于求美者。 不宜同食 1、鸡肉 鸡肉和芝麻一起吃会影响维生素的吸收，不利于营养吸收，所以鸡肉和纯芝麻酱不宜同食。 温馨提示

纯芝麻酱表面的浮油越少越新鲜，优质的纯芝麻酱能够闻到非常浓郁的芝麻香味。

食用方法

1、直接食用 纯芝麻酱为芝麻研磨而成，可以作为调料品直接食用。