酸奶坚果一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法

酸奶坚果一起吃

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

蛋白质过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸奶是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。坚果又名核果，外壳有木质硬皮，内含供食的种仁，如核桃、榛子等。酸奶坚果一起吃具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养元素，核桃、榛子等坚果中含有脂肪、蛋白质、维生素E、钾、钙、硒等营养成分，因此适量食用酸奶坚果可为人体补充营养。 2、提供能量 酸奶加坚果中含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三种营养物质可在人体内代谢产生较多能量，因此适量食用酸奶加坚果有助于维持人体的正常生命活动。 不宜同食 1、止泻药物 酸奶坚果含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与止泻药物同食可影响其药效，故不宜同食。 温馨提示

酸奶坚果含有大量有机酸成分，其可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性进食过多。

食用方法

1、直接食用 取适量坚果去壳，加入酸奶搅拌均匀后即可适量食用。