羊肉有什么具体作用?

食用的羊肉一般主要是绵阳和山羊。羊肉除了含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E成分外，还含有钙、铁、磷、镁、钾、锰、铜等元素。羊肉在中医属于性温、味甘，入脾肾经，还可以补气血、助元阳。羊肉主要为功效：首选羊肉中钙、铁含量高且丰富，其蛋白质比猪肉和牛肉还高，胆固醇含量低，对身体特别的滋补。其次羊肉具有防寒和滋补的双重功效，冬天最适合食用羊肉。最后一点羊肉还可以可增加消化酶，有助于食物消化并且保护胃肠道。