排骨枸杞汤的功效与作用、禁忌和食用方法

排骨枸杞汤

功

补中益气、益精明目

宜

肝肾亏虚者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

排骨枸杞汤具有补中益气、益精明目等功效。 1、补中益气 排骨味甘，归脾、胃经，能补中益气。枸杞味甘，也有补益的效果。所以排骨枸杞汤能补中益气，适用于少气乏力、饮食无味等症状。 2、益精明目 枸杞味甘，性平，为平补肾精肝血之品，能益精明目，因此排骨枸杞汤可以益精明目，适用于肝肾阴虚、精血不足所致的目昏不明、阳痿遗精等症状。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含有大量的草酸，和排骨里的钙会结合成难溶的草酸钙，因此排骨枸杞汤不宜和菠菜同食。 温馨提示

排骨枸杞汤不宜长期食用，排骨含有大量脂肪，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 将排骨切块、洗净，然后与枸杞共同放入锅中，加水炖煮，出锅前加入调味料即可。