万年荞的功效与作用、禁忌和食用方法

万年荞

功

解毒消肿、散瘀痛

宜

咽喉肿痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

万年荞即苦荞麦的块根，味苦，性寒，入肺、心经，具有解毒消肿、散瘀痛等功效。 1、解毒消肿 万年荞苦寒入肺，能清肺热，滋肺阴，具有解毒消肿的功效，可用于肺痈、咽喉肿痛、瘰疬等症。 2、散瘀痛 万年荞苦寒清泄，归心经可入血分，能凉血散瘀，通经止痛，具有散瘀痛的功效，可用于跌打损伤、乳痈等症。 不宜同食 1、高良姜 高良姜性热，而万年荞性寒，两者药性相反，一起服用可影响药效，故不宜同食。 温馨提示

建议适量使用万年荞，因其性质偏寒凉，大量使用可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 取适量万年荞浸泡30~60分钟，加水煎煮，用水量以高出药面为度，煎煮后晾至温热，即可服用。