梨加生姜煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

梨加生姜煮水喝

功

生津止渴、润肠通便

宜

大便干结者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨又称果宗、玉乳，肉脆多汁，生姜味道辛辣，梨加生姜煮水喝具有生津止渴、润肠通便等功效。 1、生津止渴 梨味道酸甜，果肉中汁水丰富，能湿润口腔，生姜具有独特的辛辣味，能刺激口腔唾液腺的分泌，梨加生姜煮水喝具有生津止渴的功效，适用于口干舌燥等人群。 2、润肠通便 梨中含有一定膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，梨加生姜煮水中的水分较多，能湿润肠道、软化大便，具有润肠通便的功能，可用于大便干结、便秘患者。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而梨加生姜煮水喝含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与梨加生姜煮水一同饮用。 温馨提示

饮用梨加生姜煮的水时需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、煮水 取适量梨与生姜，将梨去核，与洗净的生姜一同加入清水煮制，放凉即可饮用。