耙耙柑的功效与作用、禁忌和食用方法

耙耙柑

功

补充营养、促进消化

宜

消化不良者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

耙耙柑又名春见，果肉脆嫩多汁、无核，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 耙耙柑含有糖类、纤维素、蛋白质、氨基酸，以及多种维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用耙耙柑，有助于补充营养，对人体有一定的好处。 2、促进消化 耙耙柑中含有一定的有机酸，可刺激唾液和胃液分泌，进而促进消化，尤其适合消化不良者食用。 不宜同食 1、牛奶 耙耙柑含有有机酸，会与牛奶中的蛋白质发生反应，可能会导致消化不良。 温馨提示

耙耙柑采收后24小时内将果实在防腐保鲜药水中浸泡1分钟，晾干。

食用方法

1、去皮食用 耙耙柑去皮后可直接食用。