盐焗鸡的功效与作用、禁忌和食用方法

盐焗鸡

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

盐焗鸡是生活中常见的一种食物，味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 盐焗鸡中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁、磷、钠等多种营养成分，具有补充营养的功效，适量食用盐焗鸡可为身体补充所需的营养物质。 2、提供能量 盐焗鸡中所含有的蛋白质、脂肪为人体主要供能物质，可在人体内参与代谢，产生较多能量，以维持人体的生命活动正常进行。 不宜同食 1、芥末 芥末性热，鸡肉温补，同食过量可能会引起上火，故盐焗鸡不宜与芥末同食。 温馨提示

食用盐焗鸡时，需注意适量，避免过量食用后增加胃肠道负担。

食用方法

1、炖煮 取一只鸡洗净，和食盐一起放入锅中，盐焗后即可食用。