洋葱叶子的功效与作用、禁忌和食用方法

洋葱叶子

功

杀菌、健脾消食

宜

消化不良者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

洋葱叶子与洋葱的地下鳞茎都含有硫化丙烯，具有杀菌、健脾消食等功效。 1、杀菌 洋葱叶子与地下鳞茎都含有辛香辣味油脂性挥发物硫化丙烯，因此洋葱叶子具有杀菌的功效，对于病菌感染可起到一定的改善作用。 2、健脾消食 洋葱叶子有辛辣气味，可健脾开胃、消除积食，洋葱叶子具有健脾消食的功效，可用于改善食欲不振、消化不良等症。 不宜同食 1、荔枝 洋葱叶子不宜与荔枝同食，两者均性温，同食易引起上火。 温馨提示

洋葱叶子建议充分炒熟后再食用，可帮助改善其味辛的口感。

食用方法

1、炒制 取适量洋葱叶子洗净，加入肉一同炒制，放入适量调味品即可食用。