圆叶菜的功效与作用、禁忌和食用方法

圆叶菜

功

散寒润肺、降气化痰、利尿

宜

风寒咳嗽、痰多气喘者

忌

尿频患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

圆叶菜又称马蹄菜、马蹄叶，是菊科植物蹄叶橐吾的嫩苗，具有散寒润肺、降气化痰、利尿的功效。 1、散寒润肺 圆叶菜有散寒润肺的功效，可用于风寒咳嗽。 2、降气化痰 圆叶菜有降气化痰的功效，可用于痰多气喘，咳吐脓血。 3、利尿 圆叶菜味苦渗利，有利尿的功效，可缓解小便不利。 不宜同食 1、辣椒 圆叶菜与辣椒均为辛热食物，同食易导致上火等不适，故圆叶菜不宜与辣椒同食。 温馨提示

圆叶菜中含有丰富的膳食纤维，故在食用时需注意适量，以免出现腹胀的情况。

食用方法

1、焯水后食用 取适量圆叶菜洗净，用沸水焯过以后，换清水浸泡1小时，捞出后可直接食用，也可进一步加工。