红枣当归黄芪煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣当归黄芪煮水

功

健脾补中、补气生血

宜

倦怠乏力者、月经不调者

忌

湿盛中满者、大便泄泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣当归黄芪煮水具有健脾补中、补气生血等功效。 1、健脾补中 红枣、当归、黄芪均味甘，性温，归脾经，三味药甘温质润，可补中益气且善入脾胃，因此红枣当归黄芪煮水具有健脾补中的功效，可用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者。 2、补气生血 黄芪味甘，归脾、肺经，可补脾肺之气，以资化源，使气旺血生；当归、红枣甘温质润，长于补血、养血。因此红枣当归黄芪煮水具有补气生血的功效，可用于血虚血瘀之月经不调、经闭、痛经等。 不宜同食 1、白鲜皮 黄芪恶白鲜皮，同食可能造成机体出现头晕、腹痛等不良反应，并可一定程度降低黄芪药性，故红枣当归黄芪煮水不宜与白鲜皮同食。 温馨提示

黄芪气微而味微甜，以切面色淡黄、粉性足、味甜者为佳，故在将红枣当归黄芪煮水时可选择此类黄芪。

食用方法

1、炖煮 将红枣、当归、黄芪洗净后放入锅中，加入适量清水后开火进行煮制，煮沸、待温后即可直接饮用。