糯米红薯粥的功效与作用、禁忌和食用方法

糯米红薯粥

功

补充营养、益胃健脾、补中益气

宜

一般人群均适宜

忌

腹胀者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

糯米红薯粥具有补充营养、益胃健脾、补中益气等功效。 1、补充营养 糯米含有蛋白质、糖类、维生素、钙、铁等成分，红薯含有膳食纤维、维生素、胡萝卜素等物质。适当食用糯米红薯粥有助于机体补充营养，有益身体健康。 2、益胃健脾 糯米性温，味甘，入脾、胃经，能温补脾胃，红薯性平，味甘，入脾、胃经，能健脾胃。因此适当食用糯米红薯粥具有益胃健脾的功效，可用于脾胃虚弱所致食欲不振、泄泻等症状。 3、补中益气 糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，可以补中益气，红薯性平味甘，入脾、胃经，可以补虚乏、益气力。因此适当食用糯米红薯粥，具有补中益气的功效，可用于气虚引起的气短、疲乏无力等症状。 不宜同食 1、米饭 糯米红薯粥和米饭均含有大量淀粉，二者大量同食会导致消化不良。 温馨提示

糯米红薯粥不宜长期食用，其含有碳水化合物，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、煮制 将糯米洗净、红薯洗净切块，一起放入锅中加水煮制，待粥收浓稠时可食用。