小金桔熬冰糖的功效与作用、禁忌和食用方法

小金桔熬冰糖

功

生津止渴、补中益气、和胃润肺

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小金桔熬冰糖具有生津止渴、补中益气、和胃润肺的功效。 1、生津止渴 小金桔味微酸、甘，冰糖味甘，二者合用可促进唾液分泌，故小金桔熬冰糖具有生津止渴的作用，可用于改善咽干口渴的情况。 2、补中益气 小金桔有理气之功，且小金桔与冰糖均味甘，甘能补，二者合用具有补益、和中的作用，故小金桔熬冰糖具有补中益气的功效，可用于脾胃气虚导致的胃痛、疝气。 3、和胃润肺 冰糖入肺经，且味甘可和中，小金桔味微酸，酸味能收能涩，可敛肺止咳，故小金桔熬冰糖有和胃润肺的功效，可用于痰涎增多、小儿未能食谷等。 不宜同食 1、磺胺类药物 小金桔中含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故小金桔熬冰糖不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

小金桔熬冰糖营养丰富，但是应适量食用，也不宜空腹食用，因其所所含有机酸会刺激胃壁黏膜，造成胃部不适感。

食用方法

1、熬煮 将洗好的小金桔与冰糖一同放入锅中，加水熬煮一段时间后即可服用。