牛轧糖的功效与作用、禁忌和食用方法

牛轧糖

功

提供能量、补钙

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛轧糖又名鸟结糖、纽结糖，是由牛奶、麦芽糖、砂糖等多种材料混合制成的糖果，具有补充能量、补钙等功效。 1、提供能量 牛轧糖所用的牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，且牛轧糖还含有麦芽糖、砂糖，故牛轧糖能为人体活动提供能量，适合疲劳者、饥饿者食用。 2、补钙 牛轧糖中牛奶的钙含量较高，故牛轧糖可以起到补钙的功效，适用于缺钙、骨质疏松等人群适当食用。 不宜同食 1、菠菜 菠菜中含有草酸和鞣酸，与牛轧糖同食可能会影响牛轧糖中钙的吸收，故不宜与菠菜同食。 温馨提示

牛轧糖不建议大量进食，含有大量糖分，长期发量进食也可导致肥胖。

食用方法

1、直接食用 将牛轧糖的外包装撕开，即可直接食用。