新鲜荠菜煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜荠菜煮水喝

功

利水消肿、明目

宜

水肿患者、肝热目赤者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

荠菜味甘性凉，归肝、脾、膀胱经。新鲜荠菜煮水喝，可起到利水消肿、明目等功效。 1、利水消肿 荠菜味甘入脾、膀胱经，脾主水液运化，膀胱主水液排泄，因此新鲜荠菜煮水喝具有利水消肿的功效，可帮助改善水肿、小便不利等病症。 2、明目 荠菜性凉清热，入肝经，肝开窍于目，因此新鲜荠菜煮水喝能疏散肝经风热而明目，可用于缓解肝热目赤等症状。 不宜同食 1、辣椒 新鲜荠菜煮水喝不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低其营养价值。 温馨提示

新鲜荠菜煮水喝不建议长时间饮用，也可在煮水喝之前先咨询医生，避免发生不良反应。

食用方法

1、煮水服 取适量新鲜荠菜，洗净后放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮制一段时间后，即可饮用。