茵陈苗蒸着吃的功效与作用、禁忌和食用方法

茵陈苗蒸着吃

功

清利湿热、利胆退黄

宜

湿疮瘙痒患者、湿热郁蒸之阳黄者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茵陈苗味苦，性微寒，归脾、胃、肝、胆经，茵陈苗蒸着吃具有清利湿热、利胆退黄等功效。 1、清利湿热 茵陈苗苦寒下泄，微寒清热，善于清利脾胃肝胆湿热。故茵陈苗蒸着吃具有清利湿热的功效，可用于缓解湿温暑湿、湿疮瘙痒等情况。 2、利胆退黄 茵陈苗善于清利脾胃肝胆湿热，为治黄疸之要药，故茵陈苗蒸着吃具有利胆退黄的功效，可用于湿热郁蒸之阳黄等症。 不宜同食 1、萝卜 萝卜具有解药性的作用，会导致茵陈药效发挥受到影响。 温馨提示

茵陈苗于秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。

食用方法

1、蒸食 将茵陈苗洗净后，放入蒸锅中，蒸熟加入调料即可直接食用。