甜山楂的功效与作用、禁忌和食用方法

甜山楂

功

消食化积、行气散瘀

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱而无积滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甜山楂是山楂的一种，其酸味适中、甘甜浓香、味道可口，中医认为其性微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀等功效。 1、消食化积 甜山楂味酸甘，性微温不热，长于消食化积，尤其油腻肉食所致的积滞，适用于肉食积滞导致的脘腹胀满、嗳气吞酸者。 2、行气散瘀 甜山楂性温，兼入肝经血分，能通行气血，有行气活血、祛瘀止痛之功，可行气散瘀，适用于气血瘀滞所致的胸胁痛、产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭等。 不宜同食 1、猪肝 甜山楂不宜和猪肝同食，因为甜山楂和猪肝一起吃可能使猪肝的营养价值降低，导致山楂的药效减弱。 温馨提示

甜山楂含糖量较高，因此糖尿病患者应尽量避免一次性吃太多，以免影响疾病控制。

食用方法

1、洗净后食用 甜山楂洗净后即可食用，但因其味酸，不适合大量食用，以免引起胃酸分泌过多导致胃部不适。