映山红根煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

映山红根煮水喝

功

祛风除湿、收敛止血

宜

风湿痹痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

映山红根又称杜鹃花根，其味酸、辛，性平，映山红根煮水喝具有祛风除湿、收敛止血等功效。 1、祛风除湿 映山红根味辛，辛散可祛风除湿，所以映山红根煮水喝具有祛风除湿的功效，可用于风寒湿痹所致的关节酸痛、屈伸不利等症。 2、收敛止血 映山红根酸，性平，既能收敛止血，又能化瘀行血，因此映山红根煮水喝具有收敛止血的功效，可用于吐血、咳血、外伤出血等出血之证。 不宜同食 1、辣椒 映山红根属于中药，饮用映山红根煮水期间不宜与辛辣刺激的食物，如辣椒同食，以免降低药效。 温馨提示

映山红根全年可采，洗净后可鲜用或，切片、晒干后用。

食用方法

1、煮水喝 将映山红根清洗、浸泡后放入锅中，加水进行煎煮，关火后放至温度适宜即可服用。