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天麻鱼头汤味道鲜美鲜香,可以激发食欲,促使唾液分泌,食欲不振的人可以喝天麻鱼头汤开胃。鱼头富含蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素,喝天麻鱼头汤可以补充营养,提高身体抵抗力,鱼头中含有大量神经所需的营养,如不饱和脂肪酸。喝天麻鱼头汤可以营养神经,改善神经功能。天麻具有补脑和镇痛的作用,血管性头痛和神经性头痛可以喝天麻鱼头汤缓解病情,改善睡眠质量,减轻因头痛引发的焦躁。天麻是一种药材,任何药物都不能过量服用,否则会引发副作用,做天麻鱼头汤时放天麻不要超过10g,一个星期可以喝一两次,不要天天喝。
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