甘草鸟梨的功效与作用、禁忌和食用方法

甘草鸟梨

功

止咳化痰、促进食欲

宜

咳嗽痰多者、食欲不振、口中无味者

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甘草鸟梨具有止咳化痰、促进食欲的功效。 1、止咳化痰 甘草甘平入肺，即能补益肺气，又能止咳化痰，且性平而药力和缓，甘草鸟梨具有止咳化痰的功效，可用于咳嗽痰多等症。 2、促进食欲 甘草鸟梨口味酸甜，且鸟梨中含有果酸等成分，可一定程度上刺激唾液及胃液分泌，帮助提高食欲，甘草鸟梨具有促进食欲的功效，适用于食欲不振、口中无味等症。 不宜同食 1、海藻 甘草和海藻属于中医十八反，同用可能产生毒性反应，因此甘草鸟梨不宜与海藻同食。 温馨提示

甘草以干燥根和根茎入药，春、秋二季采挖，除去须根，晒干备用。

食用方法

1、蒸制 将鸟梨洗净放入锅中蒸熟，去其涩汁后，用甘草加糖水浸泡即可食用。