西葫芦瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法

西葫芦瓜子

功

补充能量、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西葫芦瓜子一般是由西葫芦籽烘干、炒制而成，其营养丰富，具有补充能量、润肠通便的功效。 1、补充能量 西葫芦瓜子含有蛋白质、脂肪，这两种营养物质在人体内代谢，可产生较多能量。因此适当食用西葫芦瓜子，可为机体补充能量，有助于维持正常生理活动。 2、润肠通便 西葫芦瓜子中含有较多的油脂，适当食用后，可促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的功效，适合便秘者进食。 不宜同食 1、咖啡 西葫芦瓜子不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能影响胃肠道对西葫芦瓜子中的营养物质的吸收。 温馨提示

西葫芦瓜子不宜大量进食，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、去壳后直接食用 取适量西葫芦瓜子，去壳后，可直接食用。