香菜姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

香菜姜汤

功

祛风散寒、消食止呕

宜

外感风寒者、胃寒呕吐者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香菜姜汤风味独特，具有祛风散寒、消食止呕的功效。 1、祛风散寒 香菜味辛，性温，可祛风解毒，姜味辛，性微温，能解表散寒。因此香菜姜汤具有祛风散寒的功效，可以用于外感风寒等情况。 2、消食止呕 香菜和姜都归胃、脾经，香菜可以开胃消食，姜可以温中止呕。因此香菜姜汤具有消食止呕的功效，可以用于胃寒呕吐等情况。 不宜同食 1、猪肝 猪肝中的矿物质可能与香菜中的维生素C反应，降低营养价值，所以香菜姜汤不可以和猪肝同食。 温馨提示

香菜姜汤不建议大量饮用，可能会导致尿频。

食用方法

1、煮制 香菜、生姜洗净，切段或切片，加入适量水、调味品烹饪，煮熟后即可食用。