白果老鸭汤的功效与作用、禁忌和食用方法

白果老鸭汤

功

清热润肺、益气补虚

宜

肺燥咳嗽者、阴虚阳亢、血虚者

忌

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白果老鸭汤具有清热润肺、益气补虚等功效。 1、清热润肺 白果味甘滋润，入肺经，可润肺燥，鸭肉性寒清热，入肺经，可清肺热，因此白果老鸭汤具有清热润肺的功效，适用于肺燥咳嗽等症。 2、益气补虚 白果和鸭肉味甘能补，归肺、脾二经，长于养肺阴、补脾虚，故白果老鸭汤具有益气补虚的功效，适用于阴虚阳亢、血虚等症。 不宜同食 1、浓茶 白果老鸭汤不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低白果老鸭汤的药效。 温馨提示

白果有毒，需在医生指导下严格按照剂量使用。

食用方法

1、炖煮 将鸭肉洗净焯水后备用，白果洗净备用，然后将这些食材一同放入锅中进行炖煮即可。白果有毒，故服用时需遵循专业医生指导。