青竹茹的功效与作用、禁忌和食用方法

青竹茹

功

清热化痰、止呕

宜

肺热咳嗽者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青竹茹为禾本科植物大头典竹或淡竹的茎竿的干燥中间层，具有清热化痰、止呕等功效。 1、清热化痰 青竹茹味甘，性微寒，入肺经，善于清化热痰，具有清热化痰的功效，可用于缓解肺热咳嗽、痰黄质稠等症。 2、止呕 青竹茹性微寒，入胃经，可清胃热而降逆止呕，具有止呕的功效，常用于胃虚有热之呕吐等症。 不宜同食 1、螃蟹 青竹茹、螃蟹均性寒凉，二者同食过多可能导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等，故青竹茹不宜与螃蟹同食。 温馨提示

青竹茹全年均可采制，取新鲜茎并除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条或削成薄片，捆扎成束后阴干即可。

食用方法

1、煎服 取适量青竹茹放入锅中，加入适量清水小火煎制，待温度降至适宜后即可去渣服用。