党参排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

党参排骨汤

功

补脾益肺、养血生津

宜

脾肺气虚者、头晕乏力者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

党参排骨汤是由党参与排骨熬制而成，是日常生活中常见的一道菜品，营养丰富，具有补脾益肺、养血生津的功效。 1、补脾益肺 党参味甘药性平和，主归脾、肺二经，可补中益气，故党参排骨汤有补脾益肺的功效，有助于改善脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、肺气亏虚、咳嗽气短、声低懒言等病症。 2、养血生津 党参有气血双补之功，可用于气虚不能生血，或血虚无以化气；而排骨甘温质润，有益精补血之效。故党参排骨汤有养血生津的功效，有助于改善气血不足、面色萎黄、头晕乏力、气短口渴、心悸气短、崩漏下血等病症。 不宜同食 1、藜芦 藜芦、党参属于中药十八反当中的药物，属于中药配伍禁忌，在一起使用会降低药效或导致毒副作用，因此党参排骨汤不宜与藜芦一起同食。 温馨提示

党参排骨汤在摄入时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适。

食用方法

1、炖煮 先将排骨清洗干净，放入锅中加适量清水，然后取适量党参放入，最后炖煮至熟即可食用。