当归天麻炖鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

当归天麻炖鸡汤

功

补脾益气、暖胃活血

宜

脾胃气虚者

忌

湿盛中满者、大便溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

当归天麻炖鸡汤具有补脾益气、暖胃活血等功效。 1、补脾益气 当归、天麻、鸡肉均味甘，甘能补虚，且当归味辛行气，入脾经可理气健脾，鸡肉味甘入脾经，可补脾益气。因此当归天麻炖鸡汤具有补脾益气的功效，可用于缓解脾胃气虚、倦怠乏力等症。 2、暖胃活血 当归味甘而辛，入肝经血分，既善补血，又能活血；天麻味甘，性平，入肝经血分，可平肝熄风、活血散瘀；鸡肉味甘，性温，入脾、胃经，可温中散寒、健脾暖胃。因此当归天麻炖鸡汤具有暖胃活血的功效，可用于缓解虚寒腹痛、风湿痹痛等症。 不宜同食 1、华法林 当归具有补血活血的功效，与华法林同用可增加出血倾向，故当归天麻炖鸡汤不宜与华法林同服。 温馨提示

当归天麻炖鸡汤中的天麻忌大剂量服用，否则可引起体重、食欲下降、反应迟钝、共济失调、疲困、软弱少动等不良反应。

食用方法

1、炖煮 取适量当归、天麻、鸡肉，处理干净后放入锅中，锅中加入适量清水，煮40分钟左右后放入食盐调味即可。