猪肚炖鱼腥草的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肚炖鱼腥草

功

补充营养、清肺止咳、补脾益胃

宜

咳嗽者、脾胃气虚者

忌

腹胀者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肚炖鱼腥草具有补充营养、清肺止咳、补脾益胃等功效。 1、补充营养 猪肚炖鱼腥草中含有钙、钾、钠、镁、铁、维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用具有补充营养的功效。 2、清肺止咳 鱼腥草寒能泄降，辛以散结，主归肺经，以清解肺热见长，猪肚炖鱼腥草具有清肺止咳的功效，可缓解痰热咳喘之证。 3、补脾益胃 猪肚味甘，入脾、胃经，可补益和中、补脾益气、消食和胃，故猪肚炖鱼腥草具有补脾益胃的功效，适宜脾胃气虚者食用。 不宜同食 1、兔肉 兔肉性寒，猪肚性温，性味冲突，猪肚炖鱼腥草与兔肉同食，易导致腹泻。 温馨提示

猪肚炖鱼腥草具有一定的药效，如需长期食用，应咨询专业医生。

食用方法

1、炖汤 鱼腥草洗净、去老根，猪肚洗净、切丝，一起放入炖锅内，加适量水，煮熟后放入调味品即可食用。