蒸冰糖雪梨的功效与作用、禁忌和食用方法

蒸冰糖雪梨

功

生津止渴、清肺化痰、补益脾胃

宜

口燥咽干者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒸冰糖雪梨具有生津止渴、清肺化痰、补益脾胃等功效。 1、生津止渴 雪梨具有生津止渴的功效，冰糖可祛烦、消渴。因此蒸冰糖雪梨具有生津止渴的功效，可以用于口燥咽干、伤津烦渴等症。 2、清肺化痰 冰糖可止咳化痰、清热降浊，雪梨可降清肺化痰。蒸冰糖雪梨可具有清肺化痰的功效，可以用于肺燥咳嗽、阴虚久咳、咯痰等症。 3、补益脾胃 冰糖可滋补脾胃，因此蒸冰糖雪梨具有补益脾胃的功效，可以用于胃脘隐痛的情况。 不宜同食 1、螃蟹 雪梨性凉，螃蟹性大寒，两者同食可能引发腹泻，因此不建议同食。 温馨提示

蒸冰糖雪梨糖分较高，不宜长期大量食用，否则会导致肥胖。

食用方法

1、蒸制 取适量雪梨洗净去皮切块，加入适量冰糖和清水，放入蒸锅中隔水蒸制即可。