猪肺炖鱼腥草的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肺炖鱼腥草

功

补充营养、清热解毒

宜

痰热喘咳者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肺炖鱼腥草具有补充营养、清热解毒等功效。 1、补充营养 猪肺含有蛋白质、脂肪、钙元素、磷元素以及维生素等成分，鱼腥草含有碳水化合物、膳食纤维、维生素等成分，适当食用猪肺炖鱼腥草能够为人体补充部分所需的营养物质。 2、清热解毒 猪肺味甘，性平，具有清热生津的功效，鱼腥草味辛，性微寒，具有解毒燥湿的功效。因此猪肺炖鱼腥草能够清热解毒，可用于痰热喘咳、热痢等情况。 不宜同食 1、白花菜 猪肺炖鱼腥草中的猪肺和白花菜不宜同食，会导致气滞。 温馨提示

猪肺炖鱼腥草具有一定的药效，如需长期食用，应咨询专业医生。

食用方法

1、炖煮 将猪肺、鱼腥草处理后，放入锅中加水炖煮，煮熟加入调料即可直接食用。