香菜和姜煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

香菜和姜煮水喝

功

发汗解表、温中止呕

宜

风寒感冒者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香菜和姜煮水喝具有发汗解表、温中止呕等功效。 1、发汗解表 香菜可发汗透疹，姜可发汗解表散寒。因此香菜和姜煮水喝具有发汗解表的功效，可以用于风寒感冒、麻疹不透等病症。 2、温中止呕 姜可温胃散寒、和中降逆、止呕，香菜可消食下气。因此香菜和姜煮水喝具有温中止呕的功效，可以用于胃寒呕吐、胃脘疼痛等病症。 不宜同食 1、猪肝 猪肝中的矿物质可能与香菜中的维生素C反应，降低其营养价值，所以香菜和姜煮水喝不可以和猪肝同食。 温馨提示

香菜和姜煮水喝不建议大量饮用，可能会导致尿频。

食用方法

1、煮制 取适量香菜、姜洗净切好，放入锅中加入适量清水进行煮制，煮开即可。