新冠疫情期间吃田螺安全吗

新冠肺炎的病毒就是从野生动物身上传播出来的。疫情期间不管野生还是家养田螺都不要吃，野生生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫，食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病。田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，田螺里面的寄生虫，必须高温加热20分钟以上才能防止痢疾和寄生虫感染。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。疫情时期一定要吃饱又吃好，切忌挑食，一定要保证饮食均衡，荤素搭配，保证营养供给，不偏食、挑食，保证身体健康。