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羊肚菌性质温和，味道甘寒，无毒。具有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、健脑提神等功效。如果减少饮食量不恰当，容易导致并发症出现，急性的可出现低酮症，慢性的易出现营养不良。孕期营养不单要满足胎儿发育的需要，还要逐渐增加体脂，包括乳房和皮下脂肪，作为产后形成并分泌乳汁的一种能量储备。还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的作用。孕妇吃羊肚菌的好处包括:增进食欲和增强免疫力，但不宜多吃。建议孕妇不要偏食，尽量多吃。多吃高蛋白和高质量的蛋白质食物，多吃新鲜的蔬菜水果、
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