产后喝红糖补血吗

结论：假的

真相解析：

红糖能补血的作用很微弱，甚至可以忽略不计。人们通常所说的“补血”，主要补的是血红蛋白，血红蛋白是由血红素和珠蛋白组成，其中血红素则是由铁离子和卟啉组成，影响血红蛋白合成的是铁离子，所以补血的关键是补铁。每100g红糖中含有2.2mg铁，如果要通过食用红糖来补血，那么根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》标准，乳母每天对铁的需求量大约是24mg，假如红糖中的铁可以全部吸收，为了满足需求量，大概每天要食用1200g红糖。每天食用这么多红糖就能补血吗？答案并非如此。因为红细胞需要的铁元素是容易被人体吸收的血红素铁，而红糖中含有的是存在于植物性食物中的植物性铁，吸收率很差，也就是每天喝的红糖远远超过1200g才有可能达到补血需求。换言之，每天依靠喝几杯红糖水若想达到补血作用，远远不够。

专家提醒：

1、产后喝红糖补血作用很微弱，不能单纯依靠喝红糖水来达到补血目的。如果产妇需要补血，可选择食用动物肝脏这种含铁高的食物，必要时咨询医生服用铁剂。2、红糖含糖量很高，不建议产妇过多饮用，因为容易引起肥胖或其他不适，有糖尿病的产妇更要避免饮用红糖。